METODE PEMBERIAN PAKAN

METODE PEMBERIAN PAKAN

1. Analisa Nafsu Makan

A. Cheking Anco

Cheking Anco merupakan kombinasi antara jumlah pakan yang biasa dikonsumsi oleh udang di anco dengan waktu yang dibutuhkan untuk menghabiskannya. Cheking anco dibutuhkan untuk memantau nafsu makan udang sehingga kebutuhan pakannya dapat diestimasikan dan tidak terjadi under feeding. Kebutuhan pakan berdasarakan cheking anco ini bisa di cross chek dengan perhitungan dari data hasil sampling.

Tabel 6. Analisa Nafsu Makan Berdasarkan Cheking Anco

Sisa Pakan Di Anco	Nilai	Kenaikan – Penurunan Pakan
0 (Habis) < 10 % 10-25 % 25-50% > 50 %	0 1 2 3 4	Ditambah 5 % Tetap Dikurangi 10 % Dikurangi 30 % Dikurangi 40 %

B. Sampling

Tujuan melakukan sampling adalah untuk mengetahui ABW, ADG, SR dan total Biomassa. Disamping itu sampling juga mengetahui nafsu makan dan kesehatan udang. Sampling dilakukan dengan menggunakan jala tebar (failling gear) dan dilakukan setiap 7 atau 10 hari sekali. Jumlah penebaran jala tebar untuk setiap kali sampling adalah 0,2 % dari total luas tambak dan dilakkukan pada tempat yang berbeda, sehingga hasilnya mewakili kedaan yang sebernarnya atau mendekati kenyataan.

B.1. ABW (Average body Weight)

            ABW = Berat rata-rata udang hasil sampling

                      = { berat seluruh udang (gram)/ jumlah udang (ekor)}

B.2. ADG (Average daily gain )

           

            ADG = Pertambahan berat harian dalam satu periode (10 hari).

                      = { ABW II (gram) – ABW I (gram) / T (hari)}.

Keterangan :

         ABW  I    = ABW pada sampling pertama (gram)

         ABW  III = ABW pada sampling kedua (gram)

          T              = Periode sampling pertama dan kedua (hari)

Contoh : Sampling I                                           = 10 gram

                Sampling II                                         = 12,5 gram

                  T                                                         = 10 hari

                ADG                                                     = { 12,5 – 10 (gram) / 10 (hari)}

                                                                              = 0,25 gram/hari.

B.3 SR (Survival rate)

       SR       = Tingkat kelangsungan hidup dibandingkan pada saat tebar (%)

                   = { jumlah udang yang hidup / jumlah tebar} x 100 %.

Contoh :  Jumlah tebar benur                             = 200.000 ekor

                 Jumlah udang yang hidup                   =  150.000 ekor

                  SR ( Survival Rate)                             = { 150.000/200.000} x 100 %.

                                                                                = 75 %.

B.4 MR(Mortalitas)

MR    = Tingkat Kematian ikan selama pemeliharaan dibandingkan   

              pada saat tebar

           ={ jumlah udang yang mati / jumlah tebar} x 100 %

           

Contoh :  Jumlah tebar benur                             = 200.000 ekor

                 Jumlah udang yang Mati                    =    50.000 ekor

                  SR ( Survival Rate)                             = { 50.000/200.000} x 100 %.

                                                                       = 25 %.

B.5 . SR (Survival rate)

       Biomassa  =  Berat udang yang ada di tambak ( kg) 

                         = { Jumlah tebar benur x SRx ABW } /1000

Contoh :  Jumlah tebar benur                             = 200.000 ekor

                 SR ( Survival Rate)                              = 75 %

                  ABW                                                     = 12,5 gram

                  Biomassa                                              = { 200.000 x 0,75x 12,5}/1000

                                                                                =  1.875 kg.

B.6. Feeding Rate (FR)

       

FR   = Prosentase kebutuhan pakan udang per hari berdasarkan  ABW                    

                   dan dihitung dari biomassa udang yang ada.

Contoh : Biomassa                                                =  1.875 kg

                 ABW                                                      =  12,5 gram

                  FR   /Pakan Harian                             =  4,5 % (lihat tabel )

                  FR/Pakan Harian                                =   Biomassa x FR

                                                                                =  1.875 x 4,5%

                                                                                =  84,375 kg

B.7. Frekwensi Pakan = Jarak waktu pemberian Pakan selama 24 jam/hari.

        Frekwensi Pakan = FR/Pakan Harian / Jumlah waktu Pemberian Pakan

                         Contoh  : FR atau Pakan Harian                    =  41.4 kg

                 

                        Jumlah Waktu Pemberian Pakan  =  4 kali perhari

                         Frekwensi Pakan                            =   FR / Frekwensi Pakan

                                                                                   =    41,4 kg / 4 kali perhari

                                                                                   =    21,09 kg                                                               

   

B.8. Jumlah pakan di Anco Untuk setiap kali pemberian pakan                   

        Contoh : Jumlah Pakan yang diberikan/waktu      = 21,09 kg

                        % Pakan Dianco Menurut Berat Udang =     3,0 %

                                                                                             = 0,63 kg

                                                                                                atau 632,81 gram.

                          Luas Kolam 5000 M²  (Lihat Tabel )     = 4 buah Anco

                                                                                             =  632,81 gr / 4 anco

                                                                                             =  158,20 gr.                                  

Tabel  1. Tabel berat rata-rata udang, kebutuhan pakan (BB) dan % Pakan 

                dianco

berat rata-rata(g)	% pakan dari berat udang	% pakan anco	waktu cek  anco (jam)
2 5 10 15 20 25 30 35	6,6 5,5 4,5 3,8 3,5 3,2 2,8 2,5	2,0 2,4 2,8 3,0 3,3 3,6 4,0 4,2	3 2,5 2,5 2,0 2,0 1,5 1,0 1,0

Tabel 2. Perbandingan Luas Kolam dan kebutuhan Anco/Ha.

luas kolam (ha)	jumlah anco
0,5                Ha 0,6 – 0,7        Ha 0,8 – 1           Ha 2                    Ha	4 5 6 10 - 12

B.9.   FCR ( Feed conversion ratio )

          FCR merupakan perbandingan antara jumlah pakan yang dipergunakan dengan biomassa udang yang dihasilkan .  

Contoh :

               Jumlah Pakan                                        =  3000 kg

                Biomassa                                               =   2000 kg

                 FCR                                                      =   3000 / 2000

                                                                               =   1,5

Jika nilai FCR 1,5 bearti pakan yang habis sebanyak 1,5 kg untuk menaikkan berat udang 1 kg, Semakin kecil nilai FCR menunjukkan pakan tersebut berkualitas baik, Jika Nilai FCR tinggi menunjukkan pakan tersebut kualitasnya kurang.